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Potimarron rôti aux lentilles et herbes folles
Maud Tenaillon Une de mes recettes préférées (inspirée de Ottolenghi)! Celle du potimarron rôti avec des lentilles. Mettez à rôtir (30 minutes à 220°C) un potimarron coupé en tranches fines, des oignons rouges en quartier, huile d’olive, sel, poivre et romarin. Faites cuire 100g de lentilles vertes à part (eau bouillante et sel, 20 minutes).…
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Pois chiches, épinard à la crème, gingembre et citron
Noa