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Ciecierzyca z warzywami
Anna Składniki 250 g gotowanej ciecierzycy, może być z puszki 150 g pomidorów 200 g cukinii 160 g papryki czerwonej 60 g cebuli 20 g oleju papryka w proszku, słodka sól pieprz cayenne 0.5 strąka ostrej papryki (opcjonalnie) natka pietruszki Przygotowanie paprykę, cukinię i pomidora pokroić w kostkę. Dodać do podsmażonej cebuli i dusić aż…
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Vellutata di ceci
Francesca 🌿 Vellutata di Patate e Ceci 🥔🧡 Una crema avvolgente, sana e facilissima da preparare! Perfetta per le sere più fredde ❄️✨ 🔸 Ingredienti (per 2-3 porzioni): 2 patate medie 🥔 250g di ceci cotti 🌰 1 cipolla 🧅 500ml di brodo vegetale 🥕 1 spicchio d’aglio 🧄 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva…
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LA RICETTA DEI BAMBINI DI SELVA
IncreasePulses Riso bianco Zafferano Brodo vegetale Cipolle Ceci secchi Latte di Cocco Sale Tagliamo le cipolle a pezzetti e soffriggiamo, poi buttiamo il riso misurato a tostare e chiudere i pori e dopo qualche minuto lo bagnamo col brodo e iniziamo a cuocerlo come un risotto aggiungendo poco a poco del brodo vegetale caldo, continuando…
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RICETTA: SAGNE E CECI CON PESCE
Giordano Ingredienti: 300 g di sagne (pasta tipica dell’Abruzzo) 200 g di ceci secchi (oppure ceci in scatola) 300 g di pesce bianco (merluzzo, orata, o altri pesci a scelta), calamari (o totanetti) e gamberi (o mazzancolle) 1 cipolla media 2 spicchi d’aglio Olio extravergine di oliva Sale e pepe q.b. Rosmarino (facoltativo) Peperoncino (facoltativo)…
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RICETTA: I ceci cunsacc di Zano
IncreasePulses Ammollare i ceci per tutta la notte, poi bollire in acqua con aglio e alloro fino a quasi completa cottura. Se rimane in eccesso, scolare l’acqua di cottura e aggiungere abbondante passata doi pomodoro, sale, un pizzico di zucchero e lasciare cuocere per ancora mezz’ora. Infine aggiungere spezie a piacere, consigliati con paprika e…
